Élargir l'accès à l'alimentation locale à toutes les communautés
Ce trimestre, nous mettons en avant le Northern Colorado Foodshed Project et son rôle dans Climate Smart Future Ready (CSFR). Apprenez-en davantage grâce aux questions-réponses ci-dessous avec Carli Donoghue, directrice exécutive de l'organisation.
Qu’est-ce que le projet Northern Colorado Foodshed et votre rôle là-bas ?
Projet de bassin alimentaire du nord du Colorado existe pour exploiter le pouvoir transformateur de l’alimentation locale, dans le but de rendre notre système alimentaire plus productif, accessible et sûr pour tous les membres de la communauté. En suscitant la demande, en soutenant la production locale, en améliorant les infrastructures et en établissant des partenariats, nous travaillons à créer une communauté dynamique où les producteurs et les consommateurs prospèrent. Nos efforts s'appuient sur un engagement communautaire approfondi et une collecte de données, garantissant que nous répondons aux besoins de notre région.
Carli Donoghue est la directrice exécutive du projet Foodshed. Nous avons récemment complété une subvention de planification de deux ans pour les systèmes alimentaires régionaux dans le cadre d'un partenariat avec 5 autres organisations locales dans lequel nous avons engagé la communauté par le biais de sensibilisation, de groupes de discussion et d'enquêtes communautaires pour mieux comprendre les réussites et les lacunes de notre système alimentaire. Nous utilisons ces données pour contribuer à éclairer nos projets à venir au sein du CSFR et pour continuer à collaborer avec d'autres organisations locales pour répondre aux besoins d'un large éventail de personnes dans la communauté.
Pourquoi le projet Northern Colorado Foodshed est-il impliqué dans le CSFR ?
Nous avons vu le CSFR comme une opportunité de collaborer davantage avec d’autres organisations et municipalités. Trop souvent, les gens n'ont pas l'occasion de se parler des projets à venir ou du dépannage, ce qui entraîne des ralentissements et des opportunités manquées pour mettre en œuvre des solutions globales. En particulier dans le domaine des systèmes alimentaires, rien n’existe en vase clos ; ce sont des systèmes complexes avec une tonne de facteurs en jeu. Nous espérons que cette initiative rassemblera des organisations de tous domaines et missions et facilitera davantage de collaboration et de créativité au sein de notre communauté autour des objectifs climatiques. Le climat est une question délicate et nous devrons travailler en équipe et résoudre les problèmes ensemble pour trouver des compromis et des solutions durables qui profitent à l’ensemble de la communauté.
Sur quoi votre entité travaille-t-elle/réalise-t-elle déjà avec succès et qu'est-ce qui sera amélioré et ajouté grâce aux actions CSFR ?
C'est la deuxième année que nous exécutons le programme « Veg Out » en partenariat avec la banque alimentaire du comté de Larimer. Ce programme achète des produits cultivés localement auprès de producteurs locaux après le marché fermier du comté de Larimer qui n'auraient pas été vendus sur les marchés traditionnels et auraient été gaspillés. Ce programme fournit des produits frais et riches en nutriments aux clients des banques alimentaires et constitue un précieux filet de sécurité pour les entreprises agricoles locales.
La saison dernière, le programme Veg Out a détourné 14,514 84,061 livres de produits locaux vers la clientèle des banques alimentaires et a versé XNUMX XNUMX $ aux producteurs locaux. Ce programme a accru la résilience de notre système alimentaire local, a dirigé des aliments riches en nutriments vers les clients de la banque alimentaire, a sauvé des aliments viables des décharges locales et a mis en relation des membres de la communauté d'une grande variété d'horizons et de statuts socio-économiques. De plus, notre positionnement au marché fermier hebdomadaire a contribué à sensibiliser le système alimentaire et la communauté dans son ensemble au travail de la banque alimentaire, à nos partenariats avec les agriculteurs locaux et aux réalités souvent cachées de l'insécurité alimentaire dans ce qui est généralement perçue comme une ville riche. Découvrez ce récent 9article d'actualité à propos du programme Veg Out.
Quelle action vous et votre comité allez-vous entreprendre en premier ?
Nous venons de recevoir une subvention du Colorado Trust pour démarrer notre programme Veg Van. Il s’agit d’une nouvelle très excitante puisque ses résultats correspondent étroitement aux actions que nous menons en CSFR.
"The Veg Van" s'appuie sur ce que nous avons appris au cours de nos 4 dernières années d'évaluations et de collaborations communautaires. Il s'agit d'une entreprise axée sur le partenariat et axée sur l'accès, visant à fournir aux producteurs locaux un marché à faibles intrants pour vendre leurs produits et une ressource pour fournir un accès à la nourriture aux communautés du comté de Larimer. Le Veg Van combine un « marché fermier sur roues » avec une accessibilité simplifiée SNAP/WIC/Double Up Food Buck et des achats gratuits pour lutter contre l'insécurité alimentaire en déplacement.
Avec quels partenaires comptez-vous travailler cette année ?
CSU et Larimer County Extension, la banque alimentaire du comté de Larimer, La Familia, Alianza NORCO, The Vegetarian Connection, Poudre Valley Community Farms, Rocky Mountain Farmers Union, Blueprint to end Hunger and Nourish Colorado pour n'en nommer que quelques-uns !
Quels sont vos espoirs pour le travail du CSFR ?
Créer un partenariat durable et des solutions communautaires qui collent réellement. J'espère que cet engagement avec le comté et l'ensemble des organisations locales créera des solutions plus complètes et des programmes durables à long terme qui deviendront un élément essentiel de la communauté et apporteront stabilité et impacts positifs partout.
