Certification de sécurité alimentaire requise pour les établissements de vente au détail
Le Colorado a adopté le Code alimentaire de la FDA 2022, qui exige que tous les établissements de vente au détail de produits alimentaires aient au moins un responsable certifié de la protection des aliments (CFPM) sur place pendant les heures ouvrables.
Le bureau d'extension du comté de Larimer est fier d'offrir une formation de responsable certifié de la protection des aliments en partenariat avec le département de la santé et de l'environnement du comté de Larimer.
Obtenez votre certification, à votre façon
Choisissez parmi trois niveaux de formation et de certification.
Cours complet : 175 $
Bénéficiez de la préparation la plus complète et d'une confiance optimale pour votre certification.
Ce qui est inclus
- 8 heures de formation certifiée NEHA dirigée par un instructeur avec un éducateur expérimenté en sécurité alimentaire, offertes en une journée complète ou en deux demi-journées.
- Manuel
- Documents de formation imprimés complémentaires
- Examen surveillé accrédité ANSI
Inscription
Vous pouvez inscrire jusqu'à 5 personnes à la fois.
Veuillez noter que les cours pourraient devoir être reportés en cas de faible inscription. Le cas échéant, l'instructeur vous contactera pour discuter des options.
Lors de votre inscription, vous choisirez comment recevoir vos supports de formation :
- Faites expédier votre livre directement (moyennant des frais supplémentaires de 10 $)
- Récupérez-le à notre bureau, 1525 Blue Spruce Dr., Fort Collins, CO 80524.
Annulation
Les annulations effectuées 72 heures avant le cours peuvent être reportées sans frais.
Si vous annulez moins de 48 heures avant le cours ou si vous ne vous présentez pas, vous devrez vous réinscrire et payer le montant total des frais pour y assister.
Veuillez contacter Analecia Vasquez dès que possible si vous ne pouvez pas assister pour éviter de perdre votre inscription :
Courriel : vasquean@co.larimer.co.us
Téléphone: (970) 498-6008
CFPM en espagnol
Êtes-vous intéressé(e) à assister à un cursus de Gerente Certificado en Protección de Alimentos (CFPM) en espagnol ?
Inscrivez-vous sur la liste d'attente espagnole du CFPM
Classes à venir
5 août 2026: 8h00—6h00 | Bureau d'extension du comté de Larimer
18 août 2026: 8h00—6h00 | Campus Loveland du comté de Larimer
29 août 2026: 8h00—6h00 | Bureau d'extension du comté de Larimer
17 septembre: 8h00—6h00 | Campus Loveland du comté de Larimer
23 septembre: 8h00—6h00 | Bureau d'extension du comté de Larimer
26 septembre: 8h00—6h00 | Bureau d'extension du comté de Larimer
Octobre-7 8, 2026: 4h00—9h00 | Campus Loveland du comté de Larimer
17 octobre 2026: 8h00—6h00 | Bureau d'extension du comté de Larimer
14 novembre 2026: 8h00—6h00 | Bureau d'extension du comté de Larimer
19 novembre 2026: 8h00—6h00 | Campus Loveland du comté de Larimer
9 et 10 décembre, 2026 : 4h00—9h00 | Campus Loveland du comté de Larimer
17 décembre 2026: 8h00—6h00 | Campus Loveland du comté de Larimer
Séance de révision : 145 $
Pour ceux qui souhaitent se rafraîchir la mémoire, cette révision offre un aperçu plus ciblé du contenu.
Ce qui est inclus
Les frais de votre séance de révision comprennent :
- Formation certifiée NEHA de 3 heures animée par un formateur expérimenté en sécurité alimentaire
- Manuel
- Documents de formation imprimés complémentaires
- Examen surveillé accrédité ANSI
Pour programmer une séance de révision, veuillez envoyer un courriel à l'instructrice Analecia Vasquez : vasquean@larimer.org.
Possibilité d'ajouter le livre Professional Food Manager (NEHA) pour 25 $ supplémentaires, à récupérer gratuitement ou 10 $ avec livraison.
Examen seulement : 75 $
Pour ceux qui ont déjà suivi une formation et qui souhaitent simplement passer l'examen accrédité ANSI. Disponible en plusieurs langues.
Possibilité d'ajouter le livre Professional Food Manager (NEHA) pour 25 $ supplémentaires, à récupérer gratuitement ou 10 $ avec livraison.
Pour réserver un examen uniquement, veuillez envoyer un courriel à l'instructrice Analecia Velasquez : vasquean@larimer.org.
