La sécurité alimentaire fonctionne

Food Safety Works est une formation pratique destinée aux travailleurs de la restauration, aux bénévoles et à toute personne préparant des repas pour le public. Elle aborde les principes fondamentaux de la manipulation sécuritaire des aliments, des températures de cuisson et de conservation appropriées à la prévention de la contamination croisée et au maintien de l'hygiène personnelle.
La réussite du cours offre une certification de 2 ans reconnue dans tout le Colorado, appréciée par de nombreux employeurs.
Remarque : il ne s'agit pas d'un cours de gestionnaire certifié de la protection des aliments (CFPM), qui est une exigence pour respecter le code alimentaire 2022 de la FDA du Colorado.
Ce cours de 3 heures se déroule en présentiel. Veuillez vous assurer de pouvoir y assister sur place. Le coût est de 20 $ par personne. Nous proposons également des cours virtuels. Veuillez consulter le calendrier des cours.