Sécurité alimentaire : travaux virtuels

Le programme « Sécurité alimentaire » est une formation pratique destinée aux employés du secteur alimentaire, aux bénévoles et à toute personne préparant des aliments pour le public. Il aborde les principes fondamentaux de la manipulation sécuritaire des aliments, notamment les températures de cuisson et de conservation appropriées, la prévention de la contamination croisée et le maintien d'une hygiène personnelle rigoureuse. 

Certifications

La réussite du cours offre une certification de 2 ans reconnue dans tout le Colorado, appréciée par de nombreux employeurs. 

Remarque : il ne s'agit pas d'un cours de gestionnaire certifié de la protection des aliments (CFPM), qui est une exigence pour respecter le code alimentaire 2022 de la FDA du Colorado. 
 

Format de cours

Ce cours de 3 heures se déroule virtuellement. Vous pouvez vous joindre à nous où que vous soyez, avec une connexion internet. Le coût est de 20 $ par personne. 

Nous proposons également des cours en présentiel. Veuillez consulter le calendrier des cours.